Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh:
- Ambil 1 Labu siam besar/2 uk sedang
- Gunakan 5 Jagung semi
- Gunakan 100 gr Kacang panjang
- Sediakan 1 Terong ungu
- Siapkan 200 gr Daun tangkil
- Ambil 250 ml Santan
- Ambil 3 Cabe Ijo
- Siapkan Bumbu yg di haluskan:
- Siapkan 5 Bawang merah
- Ambil 3 Bawang putih
- Sediakan 3 Kemiri
- Ambil 1/2 Bungkus Terasi
- Sediakan sedikit Ketumbar
- Ambil 3 cm Laos
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 batang Daun Bawang,potong2
- Gunakan 2 sdt Garam dan 2 sdt Gula pasir
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh:
- Kupas, cuci bersih dan potong2 semua bahan sayuran. Daun Tangkil bersihkan. Cabe Ijo iris serong.
- Rebus semua dengan air, kira2 sampai terendam semua hingga setengah matang. Laos,daun salam,daun bawang juga masuk.
- Tumis bahan yg dihaluskan sampai matang dan harum. Masukkan ke rebusan sayuran, santan masuk. Aduk2. Beri garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tes rasa.
Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
