Sedang mencari ide resep sayur lodeh ikan patin asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh ikan patin asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Foodies mungkin sudah biasa masak Lodeh hanya dengan sayur. Kali ini kita akan memberi variasi ikan asap agar foodies tidak bosan makan sayur. Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu makanan yang tersaji di nusantara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh ikan patin asap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh ikan patin asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh ikan patin asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh ikan patin asap menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur lodeh ikan patin asap:
- Siapkan 2 ekor Ikan patin asap
- Sediakan 1 Jagung
- Siapkan 1 Terong ungu panjang
- Ambil 1 Tempe
- Sediakan 2 lembar Kol
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 Cabe merah
- Ambil 2 Cabe hijau
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Minyak buat menumis
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 150 ml Santan kental
- Siapkan 300 ml Santan encer
- Sediakan 1 butir Kemiri
Kali ini saya akan membagikan resep Lodeh. Brilio.net - Ikan asap merupakan salah satu metode pengawetan ikan yang populer di Indonesia. Proses pengasapan membuat ikan menjadi garing sehingga tidak mudah busuk. Ikan asap juga memiliki cita rasa yang berbeda, sehingga sering diolah menjadi masakan yang gurih, seperti lodeh.
Cara membuat Sayur lodeh ikan patin asap:
- Bahan bahan
- Haluskan ketumbar bawang merah,bawang putih, kemiri, iris2 cabe merah dan hijau, lalu tumis bumbu
- Jika bumbu sudah wangi, masukan jagung, dan terong masak hingga setengah masak, beri santan encer setengah, setelah setengah masak masukan ikan asap patin masukan sisa santan encer tadi masak sebentar, gak perlu lma masak ikannya karna ikan asap sudah matang
- Jika sudah mendidi masukan santan kental, beri garam penyedap rasa cicipi sampai rasanya pas, jika sudah mendidi kembalu angkat, jangan terlalu sering di aduk nanti ikanya hancur
- Taraaaa sayurnya sudah matang paling enak makan panas2 bersama sambal tumis,
Lodeh Ikan Asap yang satu ini bisa jadi alternatif seru kamu di akhir pekan untuk disajikan demi keluarga tercinta. Alih-alih hanya menyajikan sayur lodeh pada umumnya, keberadaan ikan asap ini akan memberikan cita rasa tersendiri yang sangat menarik. Pernah satu masa aku mencoba sayur. Nah, yang membedakan lodeh sayur dan lodeh daging, lodeh ikan ada di proses ini, bumbu dan santan diaduk-aduk di baskom kecil dan kemudian langsung di masukkan bareng sampai mendidih. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh Untuk bahan yang digunakan pada resep sayur lodeh tidak harus menggunakan sayuran yang itu-itu Padukan dengan serundeng daging, Empal Daging, telur asin, ikan asin, Ayam Goreng, sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh ikan patin asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
