Anda sedang mencari inspirasi resep sayur rebung spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rebung spesial yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rebung spesial, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur rebung spesial enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur rebung spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Rebung SpesiaL memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Rebung SpesiaL:
- Gunakan 250 gr rebung siap masak
- Sediakan 2 bks santan kara (60mL)
- Ambil 6 bj tahu matang
- Ambil 1 ons udang segar
- Sediakan 3 buah pete
- Gunakan 150 gr cécék (kulit sapi) siap pakai
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawah putih
- Gunakan 12 cabe merah kriting
- Sediakan 10 bj rawit kecil (optional)
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 bks royco sapi
- Ambil 3 lb daun salam
- Siapkan 3 lb daun jeruk
Cara menyiapkan Sayur Rebung SpesiaL:
- Gongso bahan 7 - 14 kemudian haluskan. Tambahkan daun salam dan daun jeruk, gongso dg sdkit minyak sampai air hilang dan bau harum bumbu.
- Potong udang, tahu, kulit sapi sesuai selera. Belah jadi 2 petenya. Kemudian masukkan dalam bumbu.
- Gongso lagi sampai harum, tmbahkan air. Tunggu mendidih lalu masukkan rebung dan santan.
- Porsi kuah sesuai selera, dan cicipi rasanya. Masak dg api kecil sampai bau harum kira" 30 menit agar smua merasuk..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur rebung spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
