Lagi mencari inspirasi resep rujak beling yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak beling yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak beling, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rujak beling yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Great recipe for Kejibeling Salad (RUJAK BELING). Kejibeling leaves (Strobilanthes crispus) that grow in Indonesia are believed to have many benefits including diuretics (dissolve the stones in the gall bladder, bladder, and kidney), antioxidants (to kill cancer cells, especially breast cancer. Personal Blog Recipe Idea: Perfect Kejibeling Salad (RUJAK BELING) With Simple Way Direction.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rujak beling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat RUJAK BELING memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan RUJAK BELING:
- Gunakan 8-10 lbr daun kecibeling
- Gunakan 2 bh tahu, potong dadu
- Sediakan 1 bh mentimun, buang bijinya dan potong dadu
- Ambil 100 gr taoge, buang akarnya dan rebus
- Siapkan SAMBAL
- Siapkan 10 bh cabai rawit
- Ambil 3 bh cabai merah
- Gunakan 1 sg bawang putih
- Sediakan 1 sdt terasi
- Gunakan 200 gr gula jawa
- Sediakan ½ sdt asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 2 sdm kacang tanah sangrai, tumbuk kasar untuk taburan
Rujak Beling adalah nama sebuah tempat. Pada masa kecilku, ia dianggap salah satu daerah tinggi. Dulu, di lokasi inilah, untuk pertama kalinya aku melihat kelabang. Rujak Beling sempat terkesan agak seram.
Cara menyiapkan RUJAK BELING:
- Bersihkan daun kecibeling. Bisa direbus dulu atau dibiarkan segar, iris tipis.
- Goreng tahu bersama bawang putih hingga tahu kecoklatan dan matang. Angkat, tiriskan.
- SAMBAL : Gerus cabai rawit, cabai merah, bawang putih, terasi, garam, gula jawa dan asam jawa hingga halus. Jika terlalu kental, bisa ditambah sedikit air.
- Tata daun kecibeling dan kecambah di dasar piring. Tambahkan tahu dan mentimun di atasnya.
- Siram dengan sambal dan taburi kacang tanah sangrai. Siap untuk disantap.
- GAMBAR : Kejibeling (Strobilanthes crispus)
Tapi, dalam kunjungan terakhirku lalu, Rujak Beling tampak lebih ramah. Rujak Juhi, Makanan Khas Indonesia Daerah Khusus Ibukota Jakarta, Jakarta. MAKANAN KHAS DEPOK - Kota Depok, selalu punya banyak cerita kuliner. Di tengah-tengah kemunculan restoran maupun kedai baru yang menghiasi hari-hari, namun ada juga yang sejak lama bertahan hingga sekarang dan selalu mendapat tempat di hati warga. Ya, meski Depok tidak setenar Jakarta maupun Bandung soal oleh-oleh khas daerah, tapi di Depok kamu masih bisa menemukan […] "Aku akan kasih menu special untuk kamu adalah RUJAK BELING",kataku kepada Jinki. (Mendengar jawaban yang begitu konyol langsung saja aku,Miwako,Miko,dan juga Shelly tertawa terpingkal pingkal mendengarnya). lalu Jinki pun menjawab : "KURANG AJAR KAU JJ ,MEMANGNYA SAYA SEJENIS KUDA LUMPING",jawab Jinki kepadaku. lalu akupun menjawab : Ada @iyung Sibolang, @'zakii ramdhany, @mas rujak beling mas kafi, syawal dan ismail, sedang jualan kaos Browse Places.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak beling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
