Anda sedang mencari inspirasi resep 14. sayur lombok ijo ala2 wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 14. sayur lombok ijo ala2 wonogiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jumpa lagi dengan Bunda ATA, kali ini saya akan membuat resep Oseng tempe Lombok ijo khas Wonogiri. Yang orang wonogiri pasti kenal Sayur/Jangan Tempe Lamtoro ini. Kemarin dapat oleh-oleh dari wonogiri ada Kemarin dapat oleh-oleh dari wonogiri ada : Tempe Kedelai, Tahu, Tempe Lamtoro dan petai terus SAYUR TEMPE CABE HIJAU KHAS GUNUNGKIDUL
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 14. sayur lombok ijo ala2 wonogiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 14. sayur lombok ijo ala2 wonogiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 14. sayur lombok ijo ala2 wonogiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 14. Sayur lombok ijo ala2 wonogiri menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 14. Sayur lombok ijo ala2 wonogiri:
- Sediakan 10 potong tahu goreng potong2
- Ambil 1 papan kecil tempe dipotong-potong korek
- Siapkan 10 pcs kacang panjang potong2
- Sediakan 1 bungkus santan kara kecil
- Sediakan Buncis sisaan cuci potonh
- Siapkan 10 buah Cabai hijau besar potong serong
- Gunakan 4 buah cabai merah besar potong serong
- Gunakan 5 buah rawit potong serong
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu-bumbu
- Ambil 6 butir bawang merah iris tipis
- Sediakan 3 butir bawang putih iris tipis
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan Sejumput terasi (ga punya ebi)
- Sediakan Sejempol Gula jawa
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Lada
Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Sayur ndeso nan lezat ini saya kenal dari almarhum ibu saya yang pada masa kecilnya hidup di Pracimantoro, Wonogiri - Gunung Kidul. Mengingat produk peyek dan keripik lombok ijo belum banyak ditemui konsumen di pasaran, tidak heran bila sampai hari ini banyak konsumen yang penasaran dan ingin mencicipi olahan unik buatan Nuri. "Dari yang dulunya kami memasarkannya door to door dengan harga ecer seribuan per bungkus. Jangan lombok ijo memiliki arti sayur cabe hijau.
Langkah-langkah menyiapkan 14. Sayur lombok ijo ala2 wonogiri:
- Cuci bersih semua bahan kemudian di potong-potong
- Tumis bawang merah dan bawang putih, salam dan lengkuas terlebih dahulu kemudian masukkan semua cabai dan sedikit terasi. Tunggu hingga wangi
- Setelah wangi masukkan tempe yg sudah di potong, biarkan sebentar
- Kemudian tumpuk dengan kacang panjang dan buncis. Beri air untuk kuah sesuai selera (jika langsung santan menyesuaikan)
- Kemungkinan masuk tahu goreng yg sudah dipotong-potong. Tunggu mendidih. Kemudian masukkan santan, aduk2 agar tidak pecah.
- Masukkan gula garam lada dan gula jawa
- Cek rasa dan Sesuaikan kematangan
Sayur yang mirip dengan sayur lodeh ini dibuat dengan menggunakan cabe hijau yang cukup banyak. Salah satunya adalah warung Sego Abang Lombok Ijo Mbah Widji. Beberapa tahun sebelum pensiun saya berpikiran untuk membuat usaha di bidang kuliner. Sur.ly for Wordpress Sur.ly plugin for Wordpress is free of charge. Sur.ly for Drupal Sur.ly extension for both major Drupal version is free of charge.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 14. Sayur lombok ijo ala2 wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
