Anda sedang mencari ide resep sayur rebung tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rebung tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rebung tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur rebung tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur rebung tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur rebung tempe memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur rebung tempe:
- Gunakan 750 gram rebung (diiris* dan dimasak dengan air garam)
- Sediakan 1 papan tempe (goreng setengah matang)
- Sediakan 1 bungkus santan kental
- Gunakan 5 siungbawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 cabe merah kriting
- Sediakan 3 cabe rawit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm penyedap rasa
Potong tempe berbentuk dadu, untuk ukuran disesuaikan dengan. Sayur, buah, lauk pauk, disebut satu macam. Sayur daun singkong, di Jawa akan disebut jangan Masakan lodeh rebung, akan disebut jangan bung. Tahu tempe, setelah masak akan disebut jangan.
Cara membuat Sayur rebung tempe:
- Uleg semua bumbu kecuali yang digeprek dan daun salam
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan air dan santan kental serta daun salam, serai, lengkuas
- Masukkan garam, penyedap rasa dan tempe, aduk sampai tercampur
- Tunggu hingga santan sedikit menyusut dan koreksi rasa, lalu sajikan dengan bawang goreng
Sayur Rebung kaya akan serat dan kalium yang bermanfaat untuk kesehatan, sebagaimana yang ► Bagi anda yang Jawa tengah/timur kalau ada pakailah tempe semangit (hampir busuk) secukupnya di. Resep Sayur Lodeh Tahu dan Tempe Kacang. Kunci kenikmatan keripik tempe Jatim terletak pada paduan ketumbar, kencur dan bawang putih. Jika biasanya Anda memasak tempe dengan cara menggorengnya Rebung ini memang enak banget dan memiliki rasa serta tekstur yang khas, tidak. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur rebung tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
