Sedang mencari ide resep bakwan sayur gaya kakiage yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur gaya kakiage yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur gaya kakiage, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakwan sayur gaya kakiage yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan sayur gaya kakiage yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Sayur Gaya Kakiage menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan Sayur Gaya Kakiage:
- Siapkan 1 batang wortel
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 3 batang buncis
- Ambil 2 lembar kol
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan 3 sendok makan tepung terigu serbaguna
- Ambil secukupnya air
Langkah-langkah membuat Bakwan Sayur Gaya Kakiage:
- Kupas wortel dengan peeler, lalu potong korek api sepanjang 5 cm. Bersihkan buncis dari serat di sampingnya, lalu potong sepanjang 5 cm dan belah. Iris kubis dan daun bawang dengan ukuran yang sama seperti buncis.
- Campur tepung dengan air, bawang putih halus, garam, dan gula pasir. Buat adonan tepung yang agak encer.
- Masukkan sayuran yang sudah diiris dan aduk rata.
- Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu ambil satu sendok makan adonan tepung dan sayuran. Masukkan ke dalam minyak perlahan agar tidak menyebar di wajan.
- Goreng sampai bakwan berwarna kuning keemasan dan renyah, lalu tiriskan minyaknya.
- Sajikan bakwan sebagai lauk atau cemilan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan sayur gaya kakiage yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
