Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Serve your Sayur Lodeh over rice. You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur lodeh memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur lodeh:
- Siapkan 1/2 papan Tempe
- Ambil 1 buah labu siam
- Gunakan 1/4 jagung soleng
- Siapkan 2 buah terong ungu
- Siapkan Sengengam kacang panjang
- Sediakan Sepotong nangka muda
- Sediakan Meninjo dan daun ny
- Gunakan Santan kental dr 1butir kelapa
- Sediakan Bumbu alus:
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Ambil 4 buah cabe merah besar buang bji
- Siapkan 2 bungkus terasi abc bakar
- Sediakan 2 sdm ebi
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Sediakan Daun salam.laos.sereh
There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc.
Cara menyiapkan Sayur lodeh:
- Goreng tempe setengah matang sisih kan
- Masak air stlh mendidih masukan bahan sayur yg keras terlebih dahulu sprt menijo nangka stlh menijo dan nangka mau matang masukan sayur yg laen beserta bumbu ulek daun salam n laos tempe masak hinga matang stlh sayuran matang masukan santan kental aduk2 biar santan ga pecah beri garam gula dan royco tes rasa sajikan
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk".
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
