Sedang mencari ide resep sayur lodeh merah campur² yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh merah campur² yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh merah campur², pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh merah campur² yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh lainnya. Sayur lodeh adalah sayur khas yang memiliki keunggulan tersendiri bagi seluruh masyarakat Indonesia. Rasanya yang begitu enak mampu memikat banyak penggemar, terlebih lagi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh merah campur² yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur lodeh merah campur² memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur lodeh merah campur²:
- Siapkan 1 buah Labu Siam
- Siapkan 1 buah Terong ungu
- Ambil 5 biji kacang panjang
- Sediakan 3 potong tahu coklat
- Gunakan Kol (saya tambahkan kol sisa bikin bakwan kmrn)
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 Kemiri sangrai
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Sediakan 1 buah santan (saya pake kemasan)
- Siapkan secukupnya Lengkuas
- Sediakan Kunyit 2garis jari
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Gula merah
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh merah campur²:
- Cuci semua bahan sayuran dan bumbu ya..
- Kemudian haluskan bumbu dan tumis sampai harum masukan lengkuas serai,dan duo daun tambahkan air sedikit saja agar bumbu tdk gosong setelah asat dan bumbu matang tambah kembali air kurleb 3gelas ya kemudian masukan santan
- Masukan labu siam,tahu,terong dan kacang panjang.aduk terus jangan sampai santan pecah,,api kecil saja ya,setelah mendidih baru masukan kol nya,
- Jangan lupa beri garam secukup nya dan Royco (saya pake totole)kaldu jamur.
- Tambahkan gula merah secukupnya tes rasa dan setelah dirasa cukup matikan api dan masakan pun matang
Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih. Sayur Lodeh emang siip byk variasi dr yg berwarna pucat sampai merah.dari yang agak manis sampai pedas. Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu makanan yang tersaji di nusantara. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh merah campur² yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
