Anda sedang mencari ide resep lodeh labu siam dan terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu siam dan terong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam dan terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh labu siam dan terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial. Jenis sayuran untuk sayur lodeh bisa disesuaikan dengan selera. Lihat juga resep Sayur lodeh terong,labu Siam+ tahu enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh labu siam dan terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Labu Siam dan Terong menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Labu Siam dan Terong:
- Siapkan 1/2 Buah Labu Siam
- Siapkan 1 Buah Terong Ungu
- Sediakan 100 Gr Kacang Panjang
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
- Ambil 1 Bungkus Santan Kara
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 3 Buah Cabai Merah
- Gunakan 1 Buah Kemiri
Dan masukan pula terong ungu yang telah dipotong. Lalu aduk-aduk semua bahan hingga merata. Selanjutnya, masukan santan encer dan masak hingga matang. Lalu aduk hingga merata da meresap.
Cara membuat Lodeh Labu Siam dan Terong:
- Labu Siam dan Terong dipotong dadu. Terongnya tidak usah dikupas. Lalu rebus dengan air sesuai kebutuhan untuk kuah.
- Setelah setengah matang, tambahkan kacang panjang yang telah dipotong-potong. Lalu masukkan daun salam dan lengkuas.
- Masukkan bumbu halus, garam, gula dan penyedap rasa. Lalu tes rasa.
- Setelah mendidih, masukkan santan kara. Aduk supaya santan tidak pecah dan tunggu sampai mendidih.
- Sayur lodeh siap dihidangkan dengan bakwan jagung dan nasi hangat
Itulah resep dan cara membuat sayur lodeh terong yang sederhana dan enak. Selanjutnya masukkan terong, tempe dan kacang Panjang aduk-aduk dan tambahkan gula merah, merica bubuk, gula pasir dan bumbu penyedap secukupnya. Masukkan labu siam, lalu masukkan kacang panjang dan terong. Yuk sajikan sayur lodeh yang enak dan menyegarkan ini untuk menu makan selingan sehari-hari dengan bahan sayur yang tersedia di dapur masing-masing. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh labu siam dan terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
