Lagi mencari ide resep 19. sayur lodeh susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 19. sayur lodeh susu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 19. sayur lodeh susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 19. sayur lodeh susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 19. sayur lodeh susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 19. Sayur Lodeh Susu menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 19. Sayur Lodeh Susu:
- Ambil 1 buah terong ungu, potong bulat / dadu kecil
- Ambil 1 papan tempe ukuran sedang, potong dadu
- Gunakan 5 helai kacang panjang, potong seperti batang korek api
- Ambil 1/2 buah labu siam, potong dadu kecil
- Ambil 2 buah wortel, kupas kulit dan potong bulat kecil
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
- Ambil 3 buah cabai rawit hijau, iris serong tipis
- Siapkan 600 ml susu full cream cair
- Gunakan 1 ruas jari jempol Lengkuas, cuci dan geprek
- Sediakan 2 batang serai, cuci dan geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam, cuci
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 3 sdm minyak sayur untuk menumis
- Sediakan 🌰Bumbu Uleg / Halus🌰
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabai merah keriting
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt terasi
- Ambil 2 cm kunyit
Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most Sayur lodeh is typically served as the main dish or an appetizer, and it is usually eaten warm. Although traditionally an Indonesian dish, it is also.
Cara menyiapkan 19. Sayur Lodeh Susu:
- Siapkan wajan lalu hidupkan api kompor. Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas, serai dan daun salam. Aduk sampai harum.
- Masukkan susu, sambil terus diaduk. Kemudian masukkan tempe, wortel, labu siam. Aduk terus sampai ½ empuk.
- Masukkan kacang panjang, terong ungu, potongan cabai merah dan rawit hijau. Aduk sampai semua bahan empuk.
- Kemudian masukkan garam dan gula. Koreksi rasa. Kalau kurang sedap, boleh ditambahkan penyedap lagi ya.
- Kalau sudah matang, angkat dan taruh di dalam mangkuk. Sajikan dengan nasi putih hangat. *recommended : lontong / ketupat
Resep Sayur Lodeh adalah resep favorit keluarga dibulan Ramadhan, mulai dari sayur lodeh jawa special, sunda hingga labu siam. Resep ini mirip dengan sayur asem, cuma sayur asem ini tanpa santan, sedangkan sayur lodeh memiliki kuah yang agak kental karena dicampur dengan santan. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa. Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu makanan yang tersaji di nusantara. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 19. Sayur Lodeh Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
