Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Ambil 1 buah jagung
- Sediakan 5 helai kacang panjang
- Sediakan 2 buah labu siam uk kecil
- Ambil 2 buah wortel uk. sedang
- Siapkan 1 genggam daun melinjo
- Sediakan 1 sdm asam
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 3 siung baput
- Ambil 2 siung bamer
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan 3 buah cabai
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 buah terasi
- Ambil 1 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan semua bahan
- Potong kecil sesuai ukuran, lalu haluskan bumbu
- Rebus air hingga mendidih, masukan jagung, labu dan kacang panjang, wortel
- Setelah mendudih dan sayur agak empuk, masukan bumbu halus,asam, beri tambahan gula dan penyedap sesuai selera
- Tunggu smpai benar2 empuk, tes rasa, lalu sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
