Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh terong ndeso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong ndeso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur. Nikmat dan lezat dari sayur ini akan menambah selerasa makan anda. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh terong ndeso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh terong ndeso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh terong ndeso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur lodeh terong ndeso memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lodeh terong ndeso:
- Sediakan 3 buah terong ungu
- Siapkan 1 papan tempe agak semangit
- Siapkan 1/4 kg ceker/ belungan2 ayam
- Ambil Bumbu:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 Siung bawang putih
- Siapkan 3 biji cabe merah besar
- Sediakan 7 biji cabe rawit/sesukanya
- Sediakan 1/2 sdm tumbar bubuk
- Gunakan 4 biji kemiri
- Siapkan 2 saset santan kara
- Ambil Seruas lengkuas
- Sediakan Seruas kunir
- Gunakan Sedikit kencur
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Gula dan garam
- Siapkan Kaldu bubuk
Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong. Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Jika sudah matang angkat, sayur lodeh terong sudah siap untuk disantap bersama keluarga. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh terong ndeso:
- Tempe potong kotak2 lalu rebus dahalu lalu buang airnya sisihkan,terong potong kotak2 jg
- Siapkan bumbu smua lalu blender sampai halus kecuali daunnya jgn di blender sisihkan
- Siapkan air lalu tunggu sampai mendidih baru masukkan ceker/balungan ayam setelah itu masukkan bumbu yg sdh di haluskan,dan masukkan semua daun salam dan daun jeruk dan masukkan tempe dan terong aduk rata dan jgn lupa santan kara,lalu +gula +garam+ kaldu bubuk secukupnya aduk rata lalu tes rasa..dan lodeh ndeso siap di hidangkan bersama ikan asin/tongkol dan sambal terasi👍👍
Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Untuk jangan lodeh santan putih encer umumnya menggunakan terong dan tempe sebagai bahan utamanya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh terong ndeso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
