Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh telur simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh telur simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh telur simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh telur simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Memang tak complete kalau takde sayur goreng! :P.. Jom cuba resipi Carrot Masak Telur ini! Dapatkan resipi penuh Sayur Lodeh Jawa di sini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh telur simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Telur Simple memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Telur Simple:
- Gunakan 6 Telur rebus
- Sediakan 1/2 Kubis kecil
- Siapkan 1 terong ungu
- Sediakan 10 kacang panjang
- Sediakan 2 cabe merah / hijau besar (saya gak pake, gak ada 😊)
- Ambil 3 batang daun bawang
- Gunakan 1,5 litre santan cair dari santan Kara saya campur dgn air smpe 1,5 litre
- Ambil 3 lembar daun Salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan Lengkuas, geprek (kira2 3cm)
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan 1 sdt garam (atau sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt gula (atau sesuai selera)
- Ambil 1 sdt royco (optional)
- Gunakan secukupnya Bawang goreng,
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah (saya iris lagi males ngulek bawang merah 😝)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 5 biji kemiri
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 10 biji cabe rawit (sesuai selera) saya utuhkan karna anak2 & hubby gak bisa makan pedas)
Menariknya lagi, sejak dulu orang Indonesia juga pintar mengolah aneka bahan masakan sederhana jadi masakan yang enaknya luar biasa serta menggugah selera. Resepi Lontong Kuah Lodeh Yang Simple & Sedap Berikut adalah bahan-bahannya dan cara membuat lontong / kuah lodeh. Tambah garam, kiub pati ayam dan akhir sekali masukkan telur ikut cara yang anda suka seperti di atas. Sama ada nak goreng dulu atau masukkan terus.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Telur Simple:
- Siapkan semua bahan2, cuci & potong sayuran sesuai selera. haluskan bumbu (pake ulekan/blender).
- Tumis bumbu halus, daun salam & jeruk, lengkuas sampe harus. Masukan santan cair biarkan mendidih (pake api sedang).
- Setelah santan mendidih, masukan semua sayuran, telur rebus bersama dgn, lada bubuk, garam, gula, royco (Klo pake) masak smpe matang.
- Cicipi sesuai selera, taburi dgn daun bawang & bawang goreng. Angkat & siap di hidangkan. Selamat mencoba, Bon Appetite!
Kalau suka pedas, masukkan cili burung yang diketuk. Untuk hidangan.tabur daun sup, daun bawang dan nak lagi sedap,makan dengan sambal kicap. Saya menyediakan Sambal Kacang untuk dimakan dengan Kuah Lodeh di samping telur rebus dan tempe goreng. Hmm kalau ditanya antara kedua resepi, masing masing mempunyai kesedapan tersendiri. Namun saya lebih suka resepi ini kerana rasanya lebih plain dan menggunakan bahan yang simple dan cepat disediakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh telur simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
