10.000++ Resep Masakan Sayur Terenak

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh menggunakan 28 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh:

1. Siapkan Sayuran:
2. Sediakan 1/2 Labu Siam (Besar)
3. Siapkan 1 Wortel
4. Gunakan 3 Kacang Panjang
5. Gunakan 1 Terong Ungu (kecil)
6. Gunakan 3 Potong Jagung Manis
7. Siapkan Kacang Tanah (Secukupnya)
8. Siapkan Melinjo (aku skip karena dijayapura susah)
9. Siapkan Daun Melinjo (secukupnya)
10. Gunakan Tahu Kuning(Boleh Skip)
11. Ambil Bumbu Dapur:
12. Ambil 4 Bawang merah
13. Ambil 3 Bawang putih
14. Siapkan 3 cm lengkuas
15. Ambil 4 cm kunir
16. Ambil 2 cm jahe
17. Sediakan 2 kemiri
18. Siapkan Daun Salam
19. Ambil Daun Jeruk
20. Siapkan Serai
21. Ambil 2 Cabe Hijau (Besar)
22. Ambil 2 Cabe Merah (Besar)
23. Gunakan 5 Cabe Rawit
24. Ambil Gula
25. Gunakan Garam
26. Siapkan Kaldu Bubuk
27. Gunakan Santan (Aku Pakai Kara)
28. Ambil Secukupnya Air

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh:

1. Labu Siam, Wortel, Terong, kacang Tanah, Tahu kuning potong dadu, melinjo dibelah jadi 2, Daun Melinjo disobek2
2. Haluskan Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Kunir
3. Geprek Lengkuas dan Serai
4. Potong serong Cabai Ijo, Cabai Merah Besar
5. Tumis sampai harum bumbu halus+lengkuas+serai+daun jeruk+daun salam+semua cabai
6. Tambahkan air secukupnya, masukkan semua sayuran kecuali Terong dan Daun Melinjo tutup panci sampai air mendidih
7. Masukkan santan aduk sampai rata, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, daun melinjo dan terong
8. Kemudian icip dan hidangkan, lebih mantap taburin bawang goreng yaa

Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!