Sayur Lodeh terong dan tahu
Sayur Lodeh terong dan tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh terong dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong dan tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh terong dan tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh terong dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh terong dan tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh terong dan tahu memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh terong dan tahu:
  1. Siapkan 2 buah terong ungu potong sesuai selera
  2. Ambil 4 biji tahu putih potong kotak
  3. Ambil Bumbu yang di haluskan
  4. Siapkan Bawang merah
  5. Gunakan Bawang putih
  6. Sediakan Cabe
  7. Siapkan Kemiri
  8. Sediakan Ketumbar
  9. Sediakan sedikit Kunyit
  10. Ambil Bumbu tambahan
  11. Ambil Tomat potong jadi 4
  12. Sediakan Cabe rawit merah
  13. Siapkan Daun salam
  14. Siapkan Daun jeruk
  15. Ambil Lengkuas geprek
  16. Ambil Garam
  17. Siapkan Gula merah
  18. Gunakan Penyedap
  19. Ambil Santan instan 1 bungkus (kara)
  20. Sediakan sedikit Air asam Jawa
  21. Sediakan 600 ml Air

Masukkan tahu dan tempe, aduk bersama bumbu. Langkah-langkah resep sayur lodeh terong : Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, kemudian anda Nah, setelah sudah semuanya, yang terakhir anda bisa masukan terong dan santan kara. Sayur lodeh tahu tempe kacang siap anda nikmati. Selamat mencoba sendiri di rumah ya!

Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh terong dan tahu:
  1. Goreng terong dan tahu secara bergantian jika terong sudah agak layu angkat dan jika tahu sudah mulai kuning angkat
  2. Tumis bumbu yg di haluskan sampe harum masukan lengkuas dan duo daun
  3. Masukan tahu aduk2 hingga rata masukan terong
  4. Tambahkan santan dan air 600 ml
  5. Tambahkan garam, gula, penyedap, cabe rawit merah dan tomat aduk2 hingga merata
  6. Masukan air asam
  7. Cek rasa jika sudah pas rasanya dan sudah matang
  8. Silahkan di hidangkan

Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi. Namun demikian sebenarnya bumbu sayur lodeh yang enak tidak jauh berbeda. Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong. Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Jika sudah matang angkat, sayur lodeh terong sudah siap untuk disantap bersama keluarga.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh terong dan tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!