Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lodeh Terung Unyu enak lainnya. Ricetta Lodeh terong: il Lodeh terong è una gustosa ricetta indonesiana che ben si presta ad essere servita durante una Se amate i piatti esotici e internazionali, il lodeh terong è quella che fa per voi! Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh terong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Terong memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Terong:
- Ambil 350 gram terong ungu (potong sesuai selera)
- Sediakan 250 gram kacang panjang (petiki 5cm an)
- Siapkan 500 mili santan (200ml kental, 300ml encer)
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 9 buah cabe rawit
- Gunakan 7 buah cabe merah kriting
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 sereh
- Siapkan 3 daun salam
- Siapkan Perasa
- Ambil Secukupnya garam, gula merah dan lada
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (saya skip)
Selain memiliki karbohidrat yang tinggi, terong memiliki. Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong. Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda dengan sayur yang satu ini. Sayur lodeh merupakan masakan khas Indonesia yang biasa dijadikan menu masakan sehari hari.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Terong:
- Cuci bersih semua bahan. Haluskan bumbu halus kemudian tumis dengan 3sdm minyak
- Panaskan air dalam panci secukupnya. Masukkan bumbu yg sudah ditumis dan bumbu cemplung dalam panci, tunggu mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan kacang panjang. Masukkan juga gula merah. Tunggu kacang setengah matang baru masukkan terong
- Tunggu terong lumayan empuk baru masukkan santan, aduk2 agar santan tdk pecah. Kemudian tambahkan garam dan lada.
- Aduk merata sampai mendidih. Cek rasa yaa, kalau sudah oke matikan kompor, dan sayur siap dinikmati bareng ikan asin goreng😋
Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jika di sekitar rumah Anda kebetulan tidak ada yang menjualnya, maka Anda juga bisa membuatnya. Sayur lodeh terong ungu adalah masakan khas dari jawa tengah, jadi selain gudeg nangka yang terkenal Sayur lodeh terong ungu khas jawa tengah ini akan kami padukan dengan sayuran lainnya. Lodeh terong tempe kita sudah jadi gaeessssanakku bilang nya "hmm.enaaakk maamm".
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
