Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh bumbu iris yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh bumbu iris nangka muda enak lainnya. Alhamdulillah saya bisa hadir lagi di penghujung tahun ini Sengaja saya posting resep sederhana ini karena selain. Lodeh sederhana hanya dengan bumbu iris dan dicemplungin di kuah rebusan aja tanpa harus di tumis dulu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh bumbu iris, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SAYUR LODEH Bumbu iris menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan SAYUR LODEH Bumbu iris:
- Ambil 1 liter Air
- Gunakan 2 potong Jagung manis, masing2 belah jd 2
- Gunakan 2 lembar Daun kol, iris2
- Gunakan 3 lonjor Kacang panjang, potong2 3 cm
- Gunakan 1/2 buah Labu siam, potong dadu
- Gunakan 1/2 buah Terong ungu, potong2
- Sediakan 1/2 buah Wortel
- Ambil Sepotong Pepaya, potong dadu
- Sediakan Secukupnya Daun melinjo
- Gunakan 2 buah Cabe hijau, iris serong
- Siapkan 2 buah Cabe merah keriting, iris serong
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Ambil 65 ml Santan instan kental
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 3 siung Bawang merah, iris tipis
- Siapkan 2 siung Bawang putih, iris tipis
- Gunakan 1/2 sdt Terasi bakar, haluskan
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
Sayur lodeh adalah menu favorit suami saya. Resep ini saya ambil dari DapurVY yaa, masakan yg slalu dibikin simple dan rasanya pun enak pas dengan lidah. Sayur lodeh merupakan jenis sayur sederhana khas Jawa. Karena dibuat dari ragam sayuran yang dihasilkan dari kebun. padu padan sayurannya tergantung stok sayuran yang ada.
Langkah-langkah membuat SAYUR LODEH Bumbu iris:
- Didihkan air, masukkan garam dan semua bahan kecuali santan, cabe, salam dan lengkuas, masak sampai 1/2 matang.
- Masukkan cabe, salam, lengkuas dan bumbu2 masak smp sayuran nyaris matang, test rasa
- Terakhir beri santan, aduk sesekali sampai mendidih
Masukkan bumbu iris, sedikit terasi, daun salam, dan laos. Masukkan labu siam, lalu masukkan kacang panjang dan terong. Lihat juga resep Lodeh Terong Ungu enak lainnya. Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh yang Enak dan Gurih Beserta Bumbu yang Sederhana.. Setelah itu, iris serong cabai merah dan cabai hijau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh bumbu iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
