Sedang mencari inspirasi resep jalakote hijau isi ayam dan sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jalakote hijau isi ayam dan sayuran yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jalakote hijau isi ayam dan sayuran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jalakote hijau isi ayam dan sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jalakote hijau isi ayam dan sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jalakote Hijau isi ayam dan sayuran menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jalakote Hijau isi ayam dan sayuran:
- Ambil Bahan kulit
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 150 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 ikat daun sawi hijau, daunnya di jus dan saring, ambil air jusnya
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 gelas belimbing air panas
- Ambil Bahan isi :
- Gunakan 250 gr daging ayam, cincang
- Ambil 3 buah wortel, parut
- Gunakan 1 buah jagung manis, sisir halus
- Gunakan 7 buah cabe rawit merah, iris tipis
- Ambil 3 batang daun bawang kucai iris halus
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, iris halus
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah membuat Jalakote Hijau isi ayam dan sayuran:
- Membuat isian terlebih dahulu. Siapkan bahan isian jalakote
- Siapkan wajan tuang minyak 2 sdm panaskan, lalu tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, tambahkan cabe, masukkanan daging ayam cincang, jagung, wortel, kaldu bubuk merica bubuk, garam, gula pasir, terakhir masukkan daun bawang dan daun jeruk, aduk-aduk sebentar
- Angkat dan sisihkan
- Selanjutnya membuat kulit jalakote. Siapkan bahan kulit jalakote
- Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk dengan menggunakan centong, tambahkan air jus sawi, setelah agak dingin uleni dengan tangan, sisihkan
- Cetak adonan kulit jalakote, pipihkan dengan rolling pin, setelah tipis merata, gunakan cangkir untuk membuat lingkaran,
- Ambil satu lembar kulit jalakote, isi satu sendok dengan isian jalakote, lipat sisinya sama rata, jari jempol menekan, jari telunjuk melipat, dimulai dari bawah ke atas, seperti membentuk pastel
- Jalakote hijau siap di goreng, panaskan minyak goreng ke dalam wajan, masukkan jalakote, bolak-balik tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan
- Angkat, tiriskan dan sajikan
- Hhhmmm yummmyyy
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jalakote Hijau isi ayam dan sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
