Anda sedang mencari ide resep sup ayam sayur komplit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam sayur komplit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam sayur komplit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ayam sayur komplit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep SOP AYAM KOMPLIT Ala anak kos enak lainnya. Sayur sop komplit buncis, kol, wortel, daun bawang + daun seledri, sosis, iris serong, bakso sapi, ceker ayam, rebus dulu buang airnya, jahe geprek Resep 'sup komplit' paling teruji. Resep sop ayam spesial lezat lengkap dengan cara membuat masakan sayur sup komplit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam sayur komplit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Sayur Komplit menggunakan 29 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ayam Sayur Komplit:
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan Bumbu Kasar
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Siapkan 5 buah kapulaga arab
- Ambil 5 cm kayu manis
- Sediakan Bahan Rebus
- Siapkan 3 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang size besar
- Gunakan 20 batang buncis
- Ambil 200 gram makaroni spiral
- Gunakan 3 butir telur
- Ambil 1 bungkus soun (lemahkan dg air biasa/ air panas)
- Gunakan Bahan Utama dalam kuah
- Ambil 1200 gram ayam
- Siapkan 1/4 kol ukuran sedang
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Sediakan 6 batang daun sop
- Ambil Bumbu Penyedap
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya pala bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
Bahan-bahan sayur boleh di tambah mengikut kesukaan anda cuma sayur yang keras perlu dimasukkan terlebih dahulu supaya lembut dengan sempurna bila siap masak nanti. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Resep sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagi obat lho.
Cara membuat Sup Ayam Sayur Komplit:
- Siapkan bahan.
- Bersihkan ayam, marinasi dg garam, lada bubuk, kunyit bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar.
- Potong sesuai selera semua bahan sayur dalam tim rebus. Saya potong dadu kentang, wortel dipotong korek, dan buncis dipotong masing2 sekitar 1 cm. Direbus bergantian beserta makaroni dan telur. Utk makaroni, jgn lupa menambahkan sedikit minyak ke dalam air rebusan agar tidak lengket. Soun dilemahlan di akhir saja, karna hanya sebentar.
- Sambil merebus sayur, ulek atau blender bahan bumbu halus. Panaskan minyak dan masak bumbu hingga airnya menyusut.
- Rebus air dan ayam yg sudah di marinasi. Saya cuma merebus bagian tulang yg sedikit dagingnya, seperti tulang tengah antar dada atau paha. Sisa sebagian besarnya, dikukus.
- Sambil merebus ayam, geprek bahan bumbu kasar agar lebih mengeluarkan sari dan aromanya. Sebelumnya direndam di air agar mudah saat digeprek.
- Setelah air rebusan ayam mulai mendidih, masukkan bumbu halus yg sudah dimasak. Dan masukkan juga bumbu kasar.
- Potong kol, daun bawang dan setengah daun sop. Lakukan sambil merendam soun dg air biasa atau air panas. Setengah daun sopnya untuk ditaburkan dan dicampur dg soun tadi.
- Masukkan kol, daun bawang dan daun sop yg sudah di potong.
- Masukkan bumbu penyedap, cek rasa.
- Suwir kukusan ayam yg telah matang.
- Hidangkan dg mengambil sendiri sayuran sesuai porsi yg diinginkan. Di panci hanya khusus kuah supnya saja dg sedikit kol 😁
- Terakhir, taburi bawang goreng, irisan jeruk nipis dan sambal cabe sesuai selera. Lebih enak dimakan saat panas di saat hujan 😋
Kandungan gizi dan vitamin dalam sayur sup ini juga cukup banyak sehingga berguna sekali buat kesehatan tubuh sehari hari, terutama saat kita diserang flu. Apabila air sup dah keruh dan barli dah kembang, perasakan dengan garam. Selain koleksi resepi sup sayur, kami juga ada menulis tentang resepi lain yang menarik. Jangan lupa untuk komen dan kongsikan kepada rakan-rakan. Resepi Ketam; Resepi Ikan Bawal; Resepi Ayam Berkuah Resep Sop Ayam - Wikipedia Indonesia, sup atau sop adalah masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan berupa daging atau ayam untuk membuat kuah kaldu, dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam sayur komplit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
