Sedang mencari inspirasi resep urap sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan urap sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan urap sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap Sayur memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Urap Sayur:
- Ambil Sayur-sayuran
- Ambil Secukupnya bayam, toge, kacang panjang dll. sesuai selera
- Sediakan Bahan Urap
- Siapkan 150 gr kelapa parut, atau dari 1/2 butir kelapa
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 3 cm kencur
- Siapkan 1 sdm gula merah, iris
- Gunakan 1 cm terasi yang sudah dibakar
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut Potong-potong sayur tipis memanjang. Rebus semua sayuran hingga agak layu lalu angkat dan. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah.
Cara membuat Urap Sayur:
- Rebus semua sayuran satu persatu, tiriskan.
- Siapkan kelapa parut dan bahan urap lainnya. Uleg semua bahan jadi satu (kecuali daun jeruk). Daun jeruk diiris tipis saja.
- Masukkan kelapa parut dan bahan yang sudah dihaluskan ke wajan. Aduk rata lebih dulu. Beri secukupnya garam dan 1 sdm gula. Gongseng (sangrai tanpa minyak). Aduk terus menerus sampai kelapa menjadi kering (terasa ringan juga ketika diaduk) dan berubah warna. Test rasa. Bila sudah ok, terakhir masukkan irisan daun jeruk supaya lebih aromatic.
- Campur urap dengan sayur mayur, siap disantap. Gampang kan? 🙂
Hidangan sayur yang nikmat dan lezat dapat Bunda hadirkan dengan resep Urap Sayuran berikut ini. Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Sehingga ada baiknya untuk memasukkan masakan urap sayur ini dalam menu mingguan anda. Sayur urap merupakan salah satu komponen Nasi Bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
