Anda sedang mencari ide resep sayur asam jawa timur sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam jawa timur sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat sayur asem Jawa Timur ini tidak jauh bereda dengan sayur asem lainnya. Bahannya yang sederhana serta proses membuatnya yang sangat praktis akan memudahkan anda ketika berada di dapur. Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai, dan lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam jawa timur sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam jawa timur sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asam jawa timur sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asam Jawa Timur Sederhana menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asam Jawa Timur Sederhana:
- Gunakan 1 ikat buncis (sekitar 10-15 lenjer)
- Sediakan 1 buah timun krai
- Ambil 1/4 buah kubis
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 1 ruas jari asam jawa
- Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 buah tomat/belimbing wuluh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem. Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai. Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas. Resep sayur asem atau sayur asam merupakan salah satu masakan jenis sayur yang sangat khas berasal dari Indonesia.
Cara membuat Sayur Asam Jawa Timur Sederhana:
- Bersihkan buncis dari serat tipis di pinggirnya, lalu potong 5 cm. Iris tomat/belimbing wuluh sesuai selera, sobek-sobek kubis, dan kupas timun krai. Iris timun setebal 2 cm, lalu belah. Iris tipis bawang merah. Iris daun bawang sepanjang 3 cm.
- Cuci sayur-sayuran dan rempah dengan air mengalir.
- Panaskan air, lalu masukkan semua bahan bersamaan. Masak dengan api besar sampai matang. Setelah itu bumbui dengan garam dan gula pasir.
- Angkat sayur asam dari kompor, lalu sajikan bersama nasi dan lauk.
Salah satu jenis sayur asem yang terkenal adalah sayur asem Jakarta yang cara memasaknya cukup sederhana dengan menyatukan berbagai jenis sayuran seperti kacang. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam kandis. Sayur Asem Merupakan Lauk yang Sederhana Namun Sangat Menggugah Selera. Tiap daerah memiliki sayur asem yang berbeda-beda loh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam jawa timur sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
