Sedang mencari inspirasi resep sayur rebung santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rebung santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rebung santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur rebung santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Cara membuat Sayur Rebung cukup mudah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur rebung santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Rebung Santan memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Rebung Santan:
- Gunakan 300 gr rebung
- Ambil 500 ml santan kekentalan sedang
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 4 lmbr daun salam
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 2-3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya penyedap/ kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting
- Gunakan 8 bh cabe rawit merah (tingkat kepedasan sesuai selera)
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 3 bh kemiri sangrai
Sayur Rebung Santan Kuning, Resep dan Foto: @amelia.rizky_ (IG). Resep Sayur Rebung - Masak kuah santan bumbu kuning adalah satu variasi cara memasak rebung yang enak. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Masukan santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari.
Cara membuat Sayur Rebung Santan:
- Siapkan semua bahan
- Rebus rebung sebentar, kemudian buang airnya, setelah itu rebus kembali dan tambahkan 1lmbr daun salam dan 1lmbr daun jeruk. Rebus sekitar 10mnt. Untuk menghilangkan rasa pahit dan langu dari rebung. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.
- Haluskan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah dan putih, cabe ketiting dan rawit merah, kunyit, jahe dan kemiri. Saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Lalu tumis sampai harum.
- Tambahkan air, aduk rata. Lalu masukkan rebung. Beri garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap atau kaldu jamur.
- Tambahkan santan sambil diaduk aduk, setelah mendidih aduk sesekali saja. Cek rasa sampai pas dan masak sampai semua matang. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng jika suka.
Cara Membuat Sayur Rebung (Tunas Bambu) Yang Renyah, Pedas Dan Nikmat Disini kita akan membuat sayur rebung yang memakai santan, Bahan bahan-nya antara lain Muslim Obsession - Rebung merupakan salah satu sayur yang sangat mudah ditemui dalam berbagai olahan makanan di Indonesia. Sayuran ini biasanya bisa kita temui pada masakan sayur santan atau. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Rebung adalah salah satu bahan masakan yang cocok dijadikan menu sayur lodeh, jika Anda tertarik untuk mencoba. Masukkan rebung dan kacang panjang, didihkan kembali. - Resep Sayur Rebung Santan - Sayur Rebung Kacang Panjang - Sayur Lodeh Rebung Tempe - Resep Sayur Rebung Daun Singkong - Sayur Rebung Tempe Lombok Ijo - DLL.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur rebung santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
