Lagi mencari inspirasi resep sayur asem simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sayur asem pedas simpel. foto: Instagram/@rieriever. Resep Sayur Asem Jawa Simpel dan Lezat. Fimela.com, Jakarta Sayur asem, bisa menjadi menu makan siang yang enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Simpel menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Simpel:
- Siapkan 1 bungkus sayuran (kol, terong, kacang panjang, jipang, daun so)
- Siapkan 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 3 cabai merah keriting (belah dua)
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh (potong-potong)
- Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Cara membuat Sayur Asem Simpel:
- Siapkan sayuran dan potong" sesuai selera
- Panaskan air, sebelum mendidih masukkan belimbing wuluh terlebih dahulu, kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa
- Setelah mendidih masukkan bawang merah bawang putih cabai, kemudian kacang panjang dan jipang/labu siam, tunggu hingga sedikit layu. Setelah itu masukkan kol dan terong. Setelah agak layu, masukkan daun so. Matikan api. Siap disajikan.. Selamat mencoba moms :)
Sayur asem simpel tapi lezat bikin sayur atau sesuatu itu memang katanya lebih enak kl bumbunya ngeracik sendiri. tp kebetulan saya gak ada basic masak, jd kalo masak ya pake bumbu jadi 😜 tp ga mengurangi rasa sedap dr masakan itu ko asal kita bisa nakarnya 😊 yuk ah dicoba, sayur asem nya biar seger. Masukkan sayur labu siam, labu, kacang panjang dan kecambah kedelai. Jika sayur di atas cukup matang, tambahkan jagung panjang dan sayur kangkung. Tambahkan asam jawa dan tomat serta bawang merah goreng. Aduk rata semua bahan dan masak hingga mendidih serta sayur matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
