Lagi mencari ide resep sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur asem enak lainnya. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asam menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asam:
- Gunakan secukupnya Daun melinjo
- Siapkan 2 buah Wortel
- Sediakan 2 buah Labu siem
- Siapkan Buah melinjo 1 genggam
- Siapkan secukupnya Kacang panjang
- Siapkan 4 buah Cabai hijau
- Sediakan 8 buah Cabai merah kriting
- Ambil 2 buah Jagung manis
- Sediakan 2 sendok makan Kacang merah
- Gunakan 3 sendok makan Kacang tanah
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Gunakan 2 buah Terasi mama suka
- Gunakan 4 buah Cabai merah kriting
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan optional Penyedap
- Gunakan secukupnya Lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Asam Jawa
Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asam:
- Potong sayuran berupa labu siem,wortel,kacang panjang,jagung manis cuci bersih kemudian sisihkan.
- Sayuran seperti daun melinjo,kacang merah,kacang tanah cuci bersih kemudian sisihkan.
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,terasi kemudian sisihkan.kemudian tumis sebentar sampai wangi.
- Didihkan air dalam panci lalu masukkan bumbu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis,asam Jawa,lengkuas,aduk rata lalu masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu supaya lunak kemudian sayur yang mudah lunak.tambahkan gula merah,garam koreksi rasa kemudian sajikan.
Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
