Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabai Hijau)
Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabai Hijau)

Anda sedang mencari ide resep jangan lombok ijo (sayur cabai hijau) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan lombok ijo (sayur cabai hijau) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan lombok ijo (sayur cabai hijau), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jangan lombok ijo (sayur cabai hijau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jangan lombok ijo (sayur cabai hijau) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabai Hijau) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabai Hijau):
  1. Gunakan 300 gram tahu masak, goreng sesaat
  2. Siapkan 12 buah cabai hijau besar (bukan keriting), belah dua
  3. Ambil 2 lembar daun salam
  4. Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
  5. Siapkan 1 ruas jahe, memarkan
  6. Gunakan 1 sdm gula merah
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
  9. Ambil 1 bungkus Kara 200 ml
  10. Sediakan 2 sdm kecap manis
  11. Gunakan 800-1000 ml air
  12. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  13. Sediakan Bumbu halus
  14. Ambil 3 buah kemiri
  15. Gunakan 5 siung bawang merah
  16. Ambil 4 siung bawang putih
  17. Ambil Pelengkap:
  18. Ambil Lontong
  19. Siapkan Bawang goreng
Cara menyiapkan Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabai Hijau):
  1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna, masukkan daun salam, jahe dan lengkuas. Aduk merata.
  3. Masukkan air, lanjutkan dengan tahu dan cabai hijau. Aduk merata. Tambahkan gula merah, garam dan kaldu penyedap.
  4. Setelah mendidih, masukkan santan dan kecap manis. Aduk merata.
  5. Setelah bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut, matikan kompor. Jangan lombok siap disajikan dengan taburan bawang merah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jangan lombok ijo (sayur cabai hijau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!