Sedang mencari ide resep urap sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayuran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan urap sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat urap sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Urap Sayuran menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Urap Sayuran:
- Ambil 1 buah wortel, dipotong korek api
- Ambil 3 batang kacang panjang, dipotong pendek²
- Gunakan Segenggam toge
- Ambil 2 lembar kol diiris tipis
- Ambil 100 gr kelapa 1/2 tua parut
- Sediakan Minyak goreng secukup'y
- Gunakan >>>Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil Cabe rawit merah secukup'y
- Gunakan 2 ruas kencur
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil
- Sediakan Sedikit terasi
- Sediakan >>>Bumbu pelengkap :
- Gunakan Garam secukup'y
- Sediakan Gula pasir secukup'y
- Sediakan Gula aren secukup'y
- Gunakan >>>Bumbu cemplung :
- Sediakan Laos
- Gunakan Daun salam
Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana untuk membuatnya. Meskipun masakan tradisional, urap sayur tiap daerah di Indonesia ternyata tidak sama. Setiap daerah memiliki resep urap sayur yang berbeda-beda, ada yang khas dengan rasa pedas, rasa manis, […] Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Langkah-langkah menyiapkan Urap Sayuran:
- Rebus aneka sayuran (wortel, kacang panjang, toge, kol). Angkat, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis hingga harum bumbu yg sdh dihaluskan. Beri sedikit air, aduk² hingga rata.
- Masukkan bumbu pelengkap. Aduk², test rasa.
- Masukkan kelapa parut. Masak hingga kelapa matang & air menyusut. Angkat.
- Tuang sayuran rebus dlm piring. Tambahkan bumbu kelapa. Aduk² hingga tercampur rata. Sajikan.
- Alhamdulillaah.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang dan membanjurnya dengan saus kacang spesial. Meski sangat praktis, tapi jangan ragukan keunikan rasa bumbu urap dari kreasi menu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Urap Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
