Anda sedang mencari ide resep urap sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayuran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan urap sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bahan sayuran pada pembuatan urap sayur tidak jauh berbeda baik khas jawa, sunda maupun lainnya. Urap sayur terdiri dari beraneka macam sayur. Lihat juga resep Urap sayuran enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap sayuran memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urap sayuran:
- Gunakan Sayuran sesuai selera;
- Ambil 2 buah wortel potong korek
- Siapkan Toge
- Siapkan Kol
- Ambil Bayam
- Ambil Kangkung
- Gunakan Kacang panjang
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 12 buah cabe keriting merah
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 ruas kencur
- Ambil 1 buah terasi bakar
- Ambil Bumbu lain:
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1.5 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan jika suka Penyedap
- Ambil 3 sdm minyak goreng
Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap.
Cara menyiapkan Urap sayuran:
- Sangrai kelapa hingga kering (agar tidak mudah basi), siapkan bumbu2 dan haluskan bumbu halusnya
- Siangi sayuran, cuci bersih dan rebus atau siram air panas, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukkan bumbu lain serta kelapa sangrai tadi dan aduk rata, cek rasa
- Urap siap disajikan…..😍
Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman. resep urap sayur ga gampang basi, resep urap sayur simple enak, resep sambal urap anti cepat basi, resep bumbu urap tahan basi sayur tetap hijau, resep urap sayuran khas jawa. Cara membuat urap sayuran ini ternyata sangat mudah dan gampang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
