Anda sedang mencari ide resep urap sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayuran yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan urap sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan urap sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap sayuran memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urap sayuran:
- Gunakan 1 butir kelapa parut yg muda
- Sediakan 2 ons kacang panjang
- Ambil 1 buah labusiem
- Siapkan 2 ons togai
- Ambil 1 iket bayem
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdm asem jawa
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan bumbu halus
- Ambil secukupnya Garem
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas kencur
- Gunakan 1/2 sdt trasi
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 4 buah cabe besar merah
Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana untuk membuatnya. Meskipun masakan tradisional, urap sayur tiap daerah di Indonesia ternyata tidak sama. Setiap daerah memiliki resep urap sayur yang berbeda-beda, ada yang khas dengan rasa pedas, rasa manis, […] Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Langkah-langkah membuat Urap sayuran:
- Kelapa parut bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri,cabe, kencur
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan garem,gula merah, daun jeruk,, kalau udah harum, masukan klapa parut masukan, air asem jawa aduk aduk sampai rata,tes rasa kalau udah pas matiin kompor angkat, sisihkan
- Kacang panjang potong potong
- Siapkan labusiem, kupas potong halus
- Siapkan toge
- Bayem bersihi
- Semua sayuran di rebusin ngambil sayuran sedikit demi sedikit jadi satu campur bumbu kelap
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang dan membanjurnya dengan saus kacang spesial. Meski sangat praktis, tapi jangan ragukan keunikan rasa bumbu urap dari kreasi menu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
