Sedang mencari inspirasi resep sayur urap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur urap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur urap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur urap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Indonesian sayur urap is a blanched vegetable based salad with shredded coconut dressing. It originates from Java (one of the largest islands of the Indonesian archipelago). Sayur means "vegetables", and in this case, sayur urap means mixing blanched vegetables with spices and grated coconut until it is well blended.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur urap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur urap menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur urap:
- Siapkan 5 kacang panjang
- Siapkan 1 wortel
- Gunakan 1/2 ikat Daun singkong
- Gunakan 1/4 kecil kol
- Gunakan Toge (2ribu beli ditukang sayur)
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut yg sedang (tdk tua dan tdk muda)
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas lengkoas (geprek)
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 daun jeruk
- Gunakan 1 daun salam
- Siapkan 2 sdm air asam
- Siapkan 1 sdm Gula merah
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt masako ayam
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar. It contains different kinds of cooked vegetables, like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur urap:
- Siangin semua sayuran terpisah
- Setelah di cuci rebus satu persatu sayurannya masing2 (terpisah smua) setelah itu sisihkan di wadahnya
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas daun jeruk daun salam batang sereh
- Tumis semua bumbu sampai wangi masukan garam gula penyedap rasa/masako, tambahkan air asam cek rasa jika ada yg kurang bisa ditambahkan,,setelah itu masukan kelapa parutnya aduk sampai rata dengan api kecil dan oseng2 terus smpai agak sdikit tidak menggumpal lg. Angkat
- Sajikan dengan dicampur semua sayuran dan bumbu urap td. Dimakan ssma nasi putih hangat dan ikan asin aj udh mantapnya polll. Selamat mencoba
Urap-urap Sayur is a traditional meal, I don't know where it originally comes from, probably from Central of Java. Therefore, this meal is also popular in other regions, such as in East Java and Bali. In Bali it is known as Lawar. It contains of different kind cooked vegetables like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc. Sayur urab (Balinese mixed vegetables) is a really simple dish to make and provides a slightly cooler counterpart to the other spicier dishes that it might be served with.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur urap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
