Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Sediakan 1 Bungkus Sayur Asem, bersihkan lalu potong2 (Sayuran Lengkap sdh Jadi)
- Gunakan 1 Buah jagung manis potong2
- Siapkan 2 Batang Kacang Panjang potong2 (Tambahan)
- Ambil 2 sdm Kacang Tanah
- Gunakan 1 Bungkus Asam Jawa dicairkan
- Ambil 1 Keping Gula Jawa
- Sediakan 1/2 sdm Gula Pasir (secukupnya) (me:Tambahan)
- Sediakan 1 sdm Garam (secukupnya)
- Siapkan Air (me: 1 L Air untuk merebus sayuran (Kuah) sesuaikan uk.panci)
- Siapkan 3 Lembar daun salam
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas Geprek
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 8 Cabe Rawit keriting (me:3 krn ank blm bisa mkn pedas)
- Gunakan 10 Siung Bawang merah (me: 5)
- Sediakan 4 Siung bawang putih (me:skip)
- Ambil 2 Butir kemiri
- Sediakan 2 sdm Terasi (me:1 Bungkus Terasi ABC)
- Sediakan Tambahan:
- Ambil Sambel Terasi
- Siapkan Ikan asin goreng
It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Dan yang paling penting, sayur asem sangat sehat dibandingkan anda memakan junk food mahal dan belum tentu bernutrisi.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Siapkan semua bahan, rebus komponen sayur asem yang keras+Lengkuas+Daun Salam dalam air mendidih (hingga set). Sisihkan sayuran dan bumbu yg akan dihaluskan
- Haluskan bahan bumbu halus
- Setelah itu masukan kedalam rebusan sayuran pertama, masukan air asam jawa (Hanya airnya saja)+gula+garam. Dan koreksi rasa
- Terakhir masukan sayuran hijau yg mudah matang. Aduk sebentar. Lalu matikan kompor
- Siap untuk disajikan, sajikan bersama sambal terasi dan ikan asin…uhhh sungguh nikmat sekali
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, sayur. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa yang menyegarkan, sayur asem menjadi salah satu sajian paling favorit di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
