Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh rebung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh rebung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh rebung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh rebung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lodeh rebung kacang panjang enak lainnya. Rendam dalam air dingin selama satu malam. Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu Rebung adalah salah satu bahan masakan yang cocok dijadikan menu sayur lodeh, jika Anda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh rebung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh rebung menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur lodeh rebung:
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 Bawang putih
- Sediakan 5 Bawang merah
- Ambil secukupnya Garam dan masako sapi
- Ambil 1 Cabai merah besar
- Siapkan 2 Kemiri
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil Terasi
- Ambil Bumbu cemplung : daun salam
- Siapkan 200 ml Santan kemasan
- Ambil Bahan :
- Ambil Buncis
- Gunakan Tahu
- Siapkan Tempe
- Gunakan Rebung
- Sediakan Cabai rawit
- Siapkan Untuk bahan sayur lodeh,sesuai selera
Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur lodeh menjadi salah satu menu yang cukup digemari saat menyantap kuliner khas di Indonesia. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. sajoer (sayur) = groente(n) lodeh = zachtgekookt Zachtgekookte groente(n), dus. Groente in een bakje - geen deksel erop - bewaren voor straks.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh rebung:
- Haluskan bumbu2 yang sudah digoreng terlebih dahulu agar wangi (kasih minyak saat menghaluskan)
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam
- Tambahkan air sckupnya
- Masukkan tempe dan tahu yg sudah digoreng
- Masukkan buncis
- Masukkan rebung yg sudah direbus sebentar sebelumnya
- Kasih garam dan masako seckupnya
- Masukkan santan
- Terakhir masukkan cabai rawit yg sudah dicuci bersih
- Cicipi rasanya,jika sudah pas,sajikan
Note: De rebung (bamboe strips) moet je niet. Setelah lodeh tewel dan lodeh Jawa Timur, sekarang kita akan mempelajari resep sayur lodeh rebung. Ditambahkan cabai rawit untuk rasa pedas. Kunci dari membuat masakan rebung yang enak. Jika bumbu sayur lodeh dengan citarasa pedas dipadukan dengan rebung, Anda bisa bayangkan sendiri kelezatannya, apalagi jika disajikan bersama ikan atau ayam goreng yang renyah serta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh rebung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
