Sedang mencari inspirasi resep urap sayur kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur kecombrang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dimana sebulan sekali diadakan berbagi ilmu. Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur kecombrang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan urap sayur kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan urap sayur kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Urap Sayur Kecombrang memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Urap Sayur Kecombrang:
- Gunakan 1 butir Kelapa muda
- Ambil 1 ikat daun lembayung
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Siapkan 2 kelopak bunga kecombarang
- Gunakan 2 buah timun
- Siapkan 100 gr toge
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 biji cabaik keriting merah
- Ambil 5 biji cabai rawit
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 15 gr gula merah
- Sediakan 2 ruas kencur
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Kecombrang adalah bahan makanan yang serba guna. Tanaman lokal ini banyak diolah sebagai campuran bumbu, sayur, urap, pecak, campuran gulai dan yang.
Cara membuat Urap Sayur Kecombrang:
- Siapkan semua bahan2nya..petik daun lembayung dan kangkung dan cuci bersih,,siapkan semua bumbu halus,,lalu kupas dan cuci bersih dan haluskan dengan cobek
- Tumis bumbu halus hingga harum tambhakan daun jeruk daun salam, garam dan gula merah yg sdh disisir,,masukan kelapa muda yg sdh diparut dan aduk hingga rata,,beri 1/2 gelas air matang dan masak hingga air menyusut koreksi rasa dan taruh dalam wadah
- Rebus air yg diberi garam sedikit hingga mendidih lalu masukan daun lembayung masak kurleb 10 menit angkat dan triskan, begitu jg rebus kangkung,dan kecombrang angkat dan tiriskan,,rendam toge dengan air panas kurleb 10 menit lalu tata semua sayuran yg sdh direbus dalam wadah
- Tata dlaam sayur beri sambal kelapa diatasnya,,dan siap disajikan
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Kecombrang memiliki nama sebutan lain, seperti kantan atau honje. Kecombrang adalah tanaman rempah yang tumbuh secara tahunan, berbentuk terna yang menghasilkan bunga, buah dan biji. Urap Sayuran, menu sayur yang enak dan mudah untuk dibuat. Perpaduan bumbu kelapa dan Hidangan sayur yang nikmat dan lezat dapat Bunda hadirkan dengan resep Urap Sayuran berikut ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap sayur kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
