Anda sedang mencari inspirasi resep tahu berontak a.k.a tahu isi sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu berontak a.k.a tahu isi sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu berontak a.k.a tahu isi sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu berontak a.k.a tahu isi sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu berontak a.k.a tahu isi sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur:
- Ambil 10 pcs tahu goreng matang (saya pake tahu pong)
- Ambil 2 bh wortel ukuran sedang
- Ambil 150 gram kecambah / touge
- Ambil 1 batang daun bawang prei besar
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 btg bawang prei besar
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Sediakan bahan pencelup :
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan sejumput garam
- Siapkan 500 ml minyak goreng utk menggoreng
Resep Tahu Berontak Isi Daging Ayam Enak dan Crispy. Apapun alasannya, tahu isi atau tahu berontak ini merupakan salah satu makanan favorit saya dan tidak pernah membuat saya bosan. Membuatnya sangat mudah dan saya jamin anda tidak akan kecewa dengan hasilnya, pasti penganan ini akan habis ludes diserbu dalam sekejap. Tahu berontak, Kota Batu, Jawa Timur.
Langkah-langkah membuat Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur:
- Cuci bersih wortel. lalu serut dan sisihkan. cuci bersih kecambah sisihkan. iris tipis daun bawang. haluskan bawang merah dan putih (saya pake parutan keju biar cepet ya mommies)
- Panaskan minyak goreng. tumis hingga harum bawang prei, bawang putih, bawang merah dan merica. lalu masukkan wortel. aduk hingga agak layu
- Setelah wortel mulai layu. masukkan kecambah. aduk rata hingga kecambah layu. masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. test rasa angkat dinginkan (isian harus dipastikan dingin agar tidak mudah basi ato berasa kecut ya mom)
- Siapkan tahu pong yg sdh di lubangi. lalu isi dengan isian tadi. siapkan adonan pencelup. konsistensi tepungnya tidak kental tp juga tidak encer jadi konsistensinya sedang aja.
- Goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan. siap dihidangkan dengan cabe rawit hijau… karna saya orang Surabaya, biasa buat tahu isi ini dengan pelengkap petis udang… hhmmmm.. yummy deh pokoknya mom.. apalagi dimakannya waktu sore atau pagi.. enak bangettt
Makanan atau cemilan ini memang sangat mirip dengan tahu isi, hanya namanya saja mungkin terdengar unik. Bahan untuk resep tahu berontak sendiri cukup sederhana. Tahu Pong berontak.yang terbuat dari tahu pong yang di isi tumisan sayuran yang gurih dan segar. Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
