Lagi mencari ide resep urap sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayuran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan sayuran pada pembuatan urap sayur tidak jauh berbeda baik khas jawa, sunda maupun lainnya. Urap sayur terdiri dari beraneka macam sayur. Lihat juga resep Urap sayuran enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan urap sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah urap sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Urap Sayuran menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Urap Sayuran:
- Gunakan 100 gr tauge,direbus
- Siapkan 150 gr kol di rebus
- Gunakan 1 ikat bayam,direbus
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah kelapa parut
- Gunakan Secukupnya garam, gula,kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 1 ruas kencur(me skip karena gak ada)
- Gunakan 10 cabe merah
- Siapkan 5 cabe rawit
Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap.
Langkah-langkah membuat Urap Sayuran:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum tambahkan gulgar,dan kaldu jamur secukupnya lalu diicip sampai dirasa pas
- Lalu masukkan kelapa parut,aduk hingga rata
- Masak sambal urap sampai kering
- Setelah sambal urap matang, Campurkan bersama sayurannya,siap sajikan dengan nasi hangat 🤤
Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman. resep urap sayur ga gampang basi, resep urap sayur simple enak, resep sambal urap anti cepat basi, resep bumbu urap tahan basi sayur tetap hijau, resep urap sayuran khas jawa. Cara membuat urap sayuran ini ternyata sangat mudah dan gampang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
