Sedang mencari inspirasi resep urap sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan urap sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping) - Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. A Javanese specialty that can be served as a main dish or side dish. Indonesian sayur urap is a blanched vegetable based salad with shredded coconut dressing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan urap sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Urap Sayur menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Urap Sayur:
- Siapkan 1 butir kelapa yang agak muda, parut
- Sediakan 5-7 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batok kecil gula jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Sayuran:
- Siapkan 2 buah wortel potong memanjang
- Gunakan 1 ikat bayam
- Siapkan secukupnya Kol
- Siapkan secukupnya buncis (kacang panjang juga bisa)
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar. It contains different kinds of cooked vegetables, like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc.
Langkah-langkah menyiapkan Urap Sayur:
- Haluskan cabai, bawang putih, kencur, daun jeruk, garam, kaldu jamur, dan gula jawa.
- Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut sampai merata lalu kukus.
- Kukus sayuran yang sudah dicuci.
- Tata sayur dan bumbu kelapa yang sudah dikukus dalam wadah.
- Urap sayur siap dihidangkan.
- Bikin lagiii
Lihat juga resep Urap sayur bonggol brokoli enak lainnya. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah b. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
