Sedang mencari inspirasi resep sayur urap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur urap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana. #ikanasin #urap #masakanlokalindonesia #gorengikanasin #sayururap Ikan asin dan sayur urap adalah jenis masakan lokal yang dapat menjangkau semua kalangan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur urap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur urap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur urap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Urap memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Urap:
- Ambil Bumbu Urap
- Siapkan 2 buah kelapa sedang (parut kasar)
- Gunakan 100 gr kencur
- Gunakan 100 gr bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 100 gr cabai merah keriting
- Sediakan 50 gr cabai rawit
- Ambil 2 bks kecil terasi (me : mamasuka)
- Sediakan 100 gr gula merah
- Siapkan 3 sdm gula putih
- Sediakan 3 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 bks kaldu bubuk rasa ayam (me : masako ayam)
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Sayuran
- Sediakan 2 ikat daun singkong
- Ambil 500 gr tauge
- Sediakan 1 kg Wartel
- Ambil 1 kg kacang panjang
Campur semua bahan base genep, haluskan pakai ulekan atau blender. Lalu tumis sampai mengeluarkan aroma harum. Indonesian salad Urap-Urap, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sayur bisa anda variasi sesuai selera dan ketersediaan bahan.
Cara membuat Sayur Urap:
- Gongseng kelapa sampe setengah matang
- Haluskan / blender kencur, bawang putih dan bawang merah, cabai rawit, cabai merah keriting, gula merah, bubuk kunyit, terasi, kemudin tumis dengan sedikit minyak, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, kemudian masukkan kelapa yang sudah di gongseng dan daun jeruk, aduk rata
- Masak sampai agak mengering bumbu urapnya, angkat dan sisihkan
- Rebus sayuran sampai matang
- Campur semua sayuran yang sudah di rebus dengan bumbu urap diatas wajan. Masak hingga tercampur rata dengan api kecil hingga tanak atau sayuran matang agar tidak mudah basi, biasanya urap dapat bertahan seharian tanpa harus dipanaskan kembali. Sayur urap pun siap disajikan
Favorit saya adalah paduan daun pepaya dan kenikir. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping). Urap is typically served as a side dish. It's commonly seen as one of the side dishes. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Urap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
