Lagi mencari ide resep sayur urap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur urap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur urap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur urap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur urap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur urap menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur urap:
- Gunakan 1 ikat bayam
- Sediakan 1 ikat kecipir
- Siapkan 1 bks kecambah
- Ambil Kelapa parut setengah tua(sya beli d wrg 3rb)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 3 bj bawang putih
- Ambil 2 bj cabe besar
- Siapkan 5 bj cabe rawit(sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan sedikit Terasi
- Siapkan sedikit Air asam jawa
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Gula Garam
- Ambil Penyedap
Sebelum bikin sayur urap, siapkan dulu base genep. Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese The spiced grated coconut topping is what makes urap special. The grated coconut is cooked with. Hidangan sayur yang nikmat dan lezat dapat Bunda hadirkan dengan resep Urap Sayuran berikut ini.
Langkah-langkah membuat Sayur urap:
- Potong2 sayuran,lalu cuci bersih dan rebus smpai matang lalu tiriskan
- Ulek semua bumbu tambahkan Gula Garam,penyedap,air asam,setelah halus lalu campurkan dgn kelapa parut,tes rasa
- Jika sdh pas rasanya, bungkus pake daun lalu kukus selama kurleb 30 menit
- Stlh bumbu nya matang lgsg campur/urap brsma sayuran…siap di hidangkan😋
Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang. Olahan sayur yang identik dengan parutan kelapa ini sangat mudah ditemukan di resto hingga lesehan kaki lima. Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur urap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
