Sedang mencari inspirasi resep sayur tauco medan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tauco medan pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sayur Tauco Medan Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Masak sayur tauco banyak variasinya, seperti sayur tauco udang, sayur tauco ikan, sayur tauco santan, sayur tauco buncis, sayur tauco Padang, sayur tauco kacang panjang, sayur tauco tahu, sayur tauco kangkung. Tauco merupakan masakan tumisan khas Medan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tauco medan pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur tauco medan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur tauco medan pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur tauco Medan pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur tauco Medan pedas:
- Siapkan 125 gr daging or kerang or udang (tadi saya pakai kerang)
- Sediakan 15 tahu putih (potong2 dadu lalu goreng)
- Sediakan 5 biji kacang panjang (sesuai selera)
- Sediakan 1/4 gr cabe hijau (potong serong)
- Ambil 1/4 gr cabe kriting (potong serong)
- Gunakan 8 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 8 siung bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 2 cm lengkuas (digeprek)
- Sediakan 2 cm jahe (digeprek)
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan daun salam
- Sediakan 3 sdm tauco
- Ambil secukupnya garam, gula
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan #bisa dikombinasikan dg bbrp sayuran yg disukai 😊
Sayur tauco pada lontong medan berbeda dengan sayur tauco pada lontong padang. Jika lontong Padang cuma sayur buncis plus tauco bersantan Cabe hijau dan cabe rawit (jika suka pedas) iris serong tipis. Dari Lontong Medan hingga kwetiau Ateng, kamu bisa mendapatkan makanan khas Medan yang lezat dan terkenal di tempat-tempat ini. Dengan harga yang relatif murah, kamu bisa menikmati sarapan bergizi dengan isian lontong, sambal teri kacang, tauco, mie, bumbu kacang, kuah sayur, dan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur tauco Medan pedas:
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, sereh, daun salam
- Jika Uda tercium bau harum masukkan cabe merah,cabe hijau…Tumis hingga layu
- Masukkan tauco dan aduk sampai matang
- Tambahkan kerang/daging/udang dan tahu…Aduk sampai berubah warna
- Masukkan kacang panjang, garam dan gula
- Masukkan 300ml air…. Koreksi rasa…Masak hingga air berkurang 😊
Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih. Bubur pedas adalah makanan khas Medan yang banyak dijual saat bulan Ramadhan, terutama di daerah yang banyak dihuni oleh orang Medan-Melayu. Resep sambal tauco bangka, medan atau lainnya semuanya enak untuk cocolan ataupun teman nasi hangat. Oia, resep ini dibuat memang tidak terlalu pedas, jadi kalau mau pedas tinggal tambah sendiri cabenya. Sayur gurih tauco dari Medan ini merupakan olahan berkuah yang masih menjadi menu yang masuk dalam dua puluh daftar makanan khas Sumatera Utara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur tauco Medan pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
