Anda sedang mencari inspirasi resep urap sayuran bumbu kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayuran bumbu kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Cara membuat masakan urap sayuran pedas sederhana. Campur sayuran dan bumbu urap jadi satu, aduk rata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran bumbu kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan urap sayuran bumbu kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah urap sayuran bumbu kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Urap sayuran bumbu kukus memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap sayuran bumbu kukus:
- Sediakan 1 ikat bayam
- Gunakan 3 lembar kacang panjang
- Gunakan 5 lembar kol
- Ambil 50 gram tauge (beli seribu di tukang sayur)
- Sediakan 1/2 buah kelapa setengah tua kupas lalu parut
- Ambil 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Sediakan 4 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 bks kecil terasi abc
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Setelah seluruh bumbu telah disiapkan, urap sayur pun siap dibuat selanjutnya yaitu menuju cara pembuatan urap sayur khas sunda.
Langkah-langkah membuat Urap sayuran bumbu kukus:
- Siangi sayuran, cuci bersih lalu rebus satu persatu. Sisihkan.
- Campur kelapa parut dengan bumbu halus dan daun jeruk, aduk rata.
- Kukus bumbu urap selama 30 menit.
- Sajikan sayuran dengan bumbu kelapanya.
Letakkan seluruh sayuran yang telah matang dalam wadah, kemudian ambil wadah lain untuk mencampur seluruh sayuran dengan bumbu yang telah dikukus. Berbicara mengenai urap sayuran, kali ini Vemale akan memberikan resep urap sayur dengan bumbu kelapa pedas. Bungkus dengan daun pisang dan sematkan tusuk gigi agar bungkusan ini tidak tumpah. Sajikan sayuran rebus dengan bumbunya dengan cara dicampur rata. Untuk mendapatkan bumbu urap yang tahan lama / tidak lekas bau, bumbu jangan dikukus tetapi bisa anda sangrai (digoreng tanpa minyak).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Urap sayuran bumbu kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
