Sedang mencari ide resep urap sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan urap sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping) - Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. A Javanese specialty that can be served as a main dish or side dish. Indonesian sayur urap is a blanched vegetable based salad with shredded coconut dressing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan urap sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Urap Sayur menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urap Sayur:
- Gunakan 3 ikat Bayam
- Ambil 1/2 Kol
- Sediakan 1/2 toge besar
- Ambil secukupnya Kacang panjang
- Gunakan 1 Kelapa parut
- Siapkan 2 btr bawang putih (secukupnya)
- Siapkan 3 btr bawang merah (secukupnya)
- Sediakan Cabe merah (secukupnya)
- Sediakan 1 btr kencur
- Siapkan Gula putih
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Garam
- Sediakan 5 lbr Daun jeruk
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar. It contains different kinds of cooked vegetables, like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc.
Cara menyiapkan Urap Sayur:
- Bersihkan sayuran yg sudah di siapkan, lalu potong atau iris iris kecil dan sisihkan.. setelah itu rebus air untuk merebus semua sayuran tp di tempat terpisah jangan di jadikan satu karna warna atau tekstur bisa berubah warnanya..
- Setelah sudah direbus, tiriskan dikeranjang biar airnya menyusut..
- Lalu bikin bumbunyaa, campur semua bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe, kencur, irisan daun jeruk yg sudah dibersihkan ke blender lalu blender sampai haluss (bisa diulek, sesuai selera) setelah halus masukan gula putih, gula merah dan garam secukupnya lalu blender lagi sampai halus..
- Siapkan wadah untuk mengaduk bumbu yg abis diblender dengan kelapa parut kedalamnya, aduk sampai warna kemerahan dan merata..
- Lalu masukin sayur yg sudah direbus kedalam bumbunya lalu sajikan dipiring yg sudah disiapkan.
- Selamat mencobaaa mommy mommy..
Lihat juga resep Urap sayur bonggol brokoli enak lainnya. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah b. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Urap Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
