Sedang mencari inspirasi resep urap sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping) - Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. A Javanese specialty that can be served as a main dish or side dish. Indonesian sayur urap is a blanched vegetable based salad with shredded coconut dressing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan urap sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan urap sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Urap Sayur memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Urap Sayur:
- Sediakan 7 lembar sawi putih, rebus bentar potong2
- Gunakan semangkok kecambah, tuang air panas
- Siapkan 6 biji kacang panjang, rebus potong2
- Ambil Bahan bumbu
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Siapkan sejempol kencur
- Sediakan 250 gr kelapa parut
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sachet terasi
- Ambil 1 bulatan kecil gula merah
- Sediakan 2 sdt garam
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar. It contains different kinds of cooked vegetables, like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc.
Cara membuat Urap Sayur:
- Campur/Blender semua bahan bumbu kecuali kelapa parut, baru campur rata dg kelapa parut
- Kukus bumbu
- Ambil sayur n beberapa sendok bumbu kelapa, campur sampai rata
Lihat juga resep Urap sayur bonggol brokoli enak lainnya. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah b. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
