Lagi mencari inspirasi resep urap sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayuran yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan urap sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bahan sayuran pada pembuatan urap sayur tidak jauh berbeda baik khas jawa, sunda maupun lainnya. Urap sayur terdiri dari beraneka macam sayur. Lihat juga resep Urap sayuran enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah urap sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap sayuran menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Urap sayuran:
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 1 bungkus toge
- Sediakan 3 lembar kol
- Ambil 1 ikat bayam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut yg muda
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Gunakan 1 cabe rawit setan
- Ambil 2 cm kencur
- Gunakan 1 sdm gula jawa diserut
- Gunakan 1 sdt terasi
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap.
Cara menyiapkan Urap sayuran:
- Siapkan sayuran potong dan cuci bersih, sisihkan
- Didihkan air lalu rebus 1 per 1 sayuran hingga empuk/matang, tiriskan dan tata dalam piring, sisihkan
- Siapkan bumbu urap dan kelapa parutnya, lalu haluskan bumbu halus
- Untuk bumbu urapnya, aq pake cara tumis katanya lebih awet, biasanya aq kukus, ini pake cara yg lain, caranya panaskan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampe harum, tuang kelapa parut, aduk rata, masak hingga bumbu tercampur rata dan meresap, masak gunakan api kecil, tes rasa, masak aduk2 kurleb 10-15 menit, angkat
- Cara penyajiannya, tata sayur2an yg direbus td lalu tabur bumbu urap kelapa, aduk rata, sajikan dengan ikan asin goreng, tahu dan tempe goreng, hmmm yummy 😋, selamat mencoba 😊
Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman. resep urap sayur ga gampang basi, resep urap sayur simple enak, resep sambal urap anti cepat basi, resep bumbu urap tahan basi sayur tetap hijau, resep urap sayuran khas jawa. Cara membuat urap sayuran ini ternyata sangat mudah dan gampang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Urap sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
