Lagi mencari inspirasi resep tauco medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tauco medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Tauco adalah bumbu makanan yang diproses dari kedelai berkualitas,Ditumbuk halus kemudian di fermentasikan dengan jamur dan dijemur hingga kering sehingga berwarna kecoklatan. Tauco sendiri sudah banyak digunakan sebagai bumbu dapur untuk masakan Asia terutama Indonesia seperti cah kangkung,tauco udang dll.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tauco medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tauco Medan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tauco Medan:
- Gunakan 1 ons Cabe merah
- Gunakan 1 1/2 ons Cabe hijau
- Siapkan 8 siung Bawang merah (iris)
- Siapkan 5 siung Bawang putih (iris)
- Sediakan secukupnya Jahe (iris)
- Sediakan secukupnya Lengkuas (sebesar jempol, geprek)
- Sediakan 1 bh Serai (geprek)
- Siapkan 1 bh Tomat (iris)
- Gunakan 1 ons Tauco (sebagian digiling halus)
- Siapkan 1 ons Udang basah
- Gunakan sesuai selera Jagung muda (saya beli 5000 aja)
- Gunakan 5 bh Terong telunjuk (iris), klo g ada terong hijau bulat jg gpp
- Ambil 3 papan Pete
- Gunakan 1/2 bks Kembang tahu (rendam sebentar dalam air)
- Ambil secukupnya Tekokak (kalo ada)
- Gunakan Tahu dan kacang panjang (kalo mau aja)
- Ambil Daun salam
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 biji Cabe merah
- Sediakan Tauco
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 1 bks kecil Terasi abc
Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Terdapat banyak sekali campuran bumbu di dalam masakan. Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya.
Cara menyiapkan Tauco Medan:
- Tumis bawang merah dan putih, masukkan bumbu halus, tomat tauco dan cabe merah dan hijau, tumis setelah itu masukkan bahan yg lain, bertahap ya
- Masukkan garam, penyedap, dan gula merah sedikit, koreksi rasa
- Tambahkan air, tumis sampai matang lalu matikan kompor
Tauco medan adalah favorit keluarga saya, meski kami tinggal di jakarta tidak terlalu sulit untuk mendapatkan nya. Tauco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (). Fermentasi tauco dengan direndam dengan air garam, kemudian dijemur pada terik matahari selama beberapa minggu sampai keluar aroma yang khas tauco atau rendaman berubah menjadi warna coklat kemerahan. Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan - Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan. Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tauco medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
