Lagi mencari ide resep lontong sayur medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang lembut membuat setiap orang. Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong Sayur Medan menggunakan 29 jenis bahan dan 22 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Sayur Medan:
- Ambil ❤️Bahan Kuah lontong :
- Gunakan 1/2 kg kacang panjang
- Ambil 1 buah tempe
- Gunakan 2 buah labu siam
- Sediakan 8 butir telur
- Ambil 2 santan kelapa dari 2 kelapa
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 1 ons cabai merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 jari kunyit
- Ambil 5 buah kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 jari lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil ❤️Bahan tauco :
- Sediakan 1/4 udang
- Sediakan Iris :
- Ambil 1/4 cabai hijau kriting
- Sediakan 3 buah tomat
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1 sdm tauco
- Gunakan 1/2 ons cabai rawit merah
- Sediakan Sejumput terasi
- Sediakan Gula
- Gunakan Sasa (jangan garam ! Karena tauco sudah cukup asin)
Contohnya lontong sayur Medan Bang Lubis ini yang direkomendasikan teman blogger yang tinggal di BSD City. Kudapan lontong sayur betawi ini juga biasa disebut dengan lontong sayur saja ataupun ketupat sayur. Kudapan ini juga banyak dijual dipinggiran kota Jakarta. Baik dari pedagang kaki lima sampai.
Cara menyiapkan Lontong Sayur Medan:
- Iris kacang panjang, iris tempe 2 cm, potong dadu labu siam. dan Rebus telur hingga matang, kemudian kupas kulitnya. Sisihkan
- Haluskan bumbu : cabai, bawang, kemiri dan ketumbar.
- Tumislah bumbu halus di minyak panas sampai harum
- Masukkan kacang panjang dan labu terlebih dahulu. Tambahkan royco secukupnya, gula 1/2 sdm. Cek Rasa. Aduk rata, tutup selama 5 menit
- Kemudian masukkan santan, aduk kembali dan jaga supaya SANTAN TIDAK PECAH.
- Langsung masukkan batang serai, lengkuas, dan daun salam
- Aduk rata kurang lebih 12 menitan sampai santan mendidih.
- Jika santan mendidih baru masukkan tempe, tujuan agar tempe tidak hancur
- Aduk rata hingga benar2 matang, jika sudah matang siap di sajikan !
- ❤️Cara membuat tauco
- Cuci bersih udang, dan tambahkan air lemon agar tidak amis
- Iris cabai hijau, tomat, bawang merah dan bawang putih
- Haluskan bumbu : tauco, terasi, cabai rawit merah
- Tumis dahulu, irisan bawang putih sampai harum. Jika sudah harum tumis bawang merah sampai matang (jgn gosong)
- Masukkan udang, bolak balik sampai menguning.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata.
- Masukkan 1/2 bungkus sasa (ukuran 1000), dan 1/2 sdm gula pasir
- Tambah air sedikit untuk kuahnya, aduk rata. Cek rasa
- Setelah mendidih sedikit, masukkan tomat dan cabai hijau.
- Masak sampai matang.enak banget gaes
- Sajikan dengan lontong, kerupuk, dan bawang goreng. Jadilah lontong sayur medan ❤️
Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota. Tempat Sarapan Enak Bandara Kuala Namu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
