Lagi mencari ide resep urap sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayuran yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan urap sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bahan sayuran pada pembuatan urap sayur tidak jauh berbeda baik khas jawa, sunda maupun lainnya. Urap sayur terdiri dari beraneka macam sayur. Lihat juga resep Urap sayuran enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Urap Sayuran menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Urap Sayuran:
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Sediakan 1 ikat bayam
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Gunakan Ampas dari satu butir kelapa
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawah merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Gunakan secukupnya Garam
Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap.
Langkah-langkah menyiapkan Urap Sayuran:
- Rebus bayam, kangkung, dan daun singkong lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, campurkan dengan ampas. Masak di atas wajan dengan api kecil.
- Potong-potong bayam, kangkung, dan daun singkong. Campurkan dengan bumbu urap.
Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman. resep urap sayur ga gampang basi, resep urap sayur simple enak, resep sambal urap anti cepat basi, resep bumbu urap tahan basi sayur tetap hijau, resep urap sayuran khas jawa. Cara membuat urap sayuran ini ternyata sangat mudah dan gampang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
