Anda sedang mencari ide resep urap sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayuran yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan sayuran pada pembuatan urap sayur tidak jauh berbeda baik khas jawa, sunda maupun lainnya. Urap sayur terdiri dari beraneka macam sayur. Lihat juga resep Urap sayuran enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan urap sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap sayuran memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Urap sayuran:
- Ambil 100 gram kol
- Sediakan 250 gram tauge
- Sediakan 150 gram kacang panjang
- Gunakan 1 bh kelapa muda (ukuran kecil)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kencur
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 5 cabe rawit (merah)
- Gunakan 5 cabe keriting
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 10 gram gula jawa
- Sediakan 2 sdm garam
Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap.
Langkah-langkah membuat Urap sayuran:
- Potong sayuran (iris kol, potong seperti korek api wortel, dan potong kecil kacang panjang), kemudian cuci bersih sayuran diair mengalir
- Didihkan air, masukan sayuran 2-3 menit, angkat dan tiriskan
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk
- Tumis bumbu halus kemudian tambahkan daun jeruk dan daun salam, tambahkan kelapa parut, masak sekitar 4 menit.
- Masukan sayuran yang sudah direbus, aduk, koreksi rasa (sesuaikan dngan selera), kemudian angkat dan sajikan 🤗
Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman. resep urap sayur ga gampang basi, resep urap sayur simple enak, resep sambal urap anti cepat basi, resep bumbu urap tahan basi sayur tetap hijau, resep urap sayuran khas jawa. Cara membuat urap sayuran ini ternyata sangat mudah dan gampang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Urap sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
