Sedang mencari ide resep urap sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayuran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan sayuran pada pembuatan urap sayur tidak jauh berbeda baik khas jawa, sunda maupun lainnya. Urap sayur terdiri dari beraneka macam sayur. Lihat juga resep Urap sayuran enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan urap sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat urap sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap sayuran menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Urap sayuran:
- Siapkan 150 gr kelapa parut
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1/2 sdt Terasi
- Sediakan 1 ruas Kencur
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan Lengkuas 1 cm digeprek
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Sayuran:
- Gunakan Secukupnya tauge/kecambah
- Siapkan 1 batang wortel iris seperti batang korek api
- Siapkan Buncis potong2
- Sediakan secukupnya Daun bayam
Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap.
Langkah-langkah menyiapkan Urap sayuran:
- Blender bawang merah bawang putih kencur terasi kelapa air jadi satu sampai cukup halus
- Tumis bumbu yg sudah diblender dengan minyak goreng sampai harum,masukkan daun jeruk lengkuas daun salam tumis sampai kelapa kering agar tidak cepat basi,bumbui garam gula icip-icip rasanya kalau sudah pas boleh disisihkan
- Rebus sayuran sampai setengah matang beri sedikit garam,angkat dan sisihkan
- Sajikan urap dengan dicampur/ dipisah bumbunya sesuai selera☺️
Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman. resep urap sayur ga gampang basi, resep urap sayur simple enak, resep sambal urap anti cepat basi, resep bumbu urap tahan basi sayur tetap hijau, resep urap sayuran khas jawa. Cara membuat urap sayuran ini ternyata sangat mudah dan gampang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Urap sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
