Lagi mencari ide resep urap sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan urap sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah urap sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap Sayur menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Urap Sayur:
- Gunakan Seikat daun Singkong
- Siapkan Seikat daun kenikir
- Ambil 100 gr cambah
- Gunakan 100 gr kacang panjang
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Sediakan 1/4 butir kelapa parut
- Sediakan 4 cabe merah besar
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 bks terasi abc
- Sediakan 13 cabe rawi
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Sedikit kencur
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut Potong-potong sayur tipis memanjang. Rebus semua sayuran hingga agak layu lalu angkat dan. Hidangan sayur yang nikmat dan lezat dapat Bunda hadirkan dengan resep Urap Sayuran berikut ini. Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang.
Langkah-langkah menyiapkan Urap Sayur:
- Ambil daun singkong dan kenikir yang sudah dipisahkan dari tangkainya, cuci bersih lalu rebus sampai sedikit empuk (biar warnanya tetep bagus masukin daunnya setelah air mendidih) setelah itu tiriskan biarkan dingin lalu peras buang airnya, iris” lalu sisihkan
- Potong kacang panjang cuci bersih rebus sampai empuk lalu tiriskan
- Rebus sedikit air setelah mendidih masukkan cambah aduk rata lalu matikan dan tiriskan (jgn lama" biar gak lembek)
- Haluskan cabe merah lalu urap dengan kelapa setelah itu kukus (aku ngukusnya sekalian masak nasi di magicom)
- Goreng bawang putih dan terasi sampai matang
- Haluskan bawang putih, terasi, cabe kencur dan daun bawang tambahkan gula garam lalu campur dengan sayuran daun Singkong yg sudah dipotong tadi
- Campur semua bahan urap dan kelapa parut aduk rata lalu koreksi rasa
Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah. Olahan sayur yang identik dengan parutan kelapa ini sangat mudah ditemukan di resto hingga lesehan kaki lima. Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Urap Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
