Anda sedang mencari inspirasi resep urap- urap sayur dengan kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap- urap sayur dengan kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Urap adalah makanan seperti salad berupa sayur - sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur kelapa parut yang telah dibumbui sebagai pemberi cita rasa sendiri pada sayuran. Urap biasanya disajikan bersama tumpeng atau nasi kuning. Urap sayur juga cukup di gemari di Jawa Barat, beberapa acara tradisional mengkhaskan makanan ini sebagai pelengkap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap- urap sayur dengan kelapa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan urap- urap sayur dengan kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat urap- urap sayur dengan kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap- urap sayur dengan kelapa menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Urap- urap sayur dengan kelapa:
- Ambil 2 ikat sayur kenikir
- Siapkan 5 buah kacang panjang
- Siapkan 100 gr kecambah panjang
- Siapkan 1 buah timun
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan 1/2 butir kelapa muda diparut
- Gunakan 4 buah cabe merah panjang buang bijinya
- Ambil 3 buah cabe rawit merah buang bijinya.Jika ingin lebih pedas bisa di tambahkan cabe lagi
- Siapkan 2 ruas kencur kira-kira@4 cm
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 SDM gula merah / secukupnya
Resep ini adalah sayuran matang pedas yang merupakan bagian dari masakan khas Sunda di Jawa Barat. Urap sayur juga bisa dikatakan salad Indonesia dengan tambahan parutan kelapa di atasnya, rasa segar yang menyegarkan dan. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Cara membuat Urap- urap sayur dengan kelapa:
- Cuci bersih semua sayuran,potong potong dan masak dalam air mendidih (kacang panjang,kenikir,kecambah). Haluskan bumbu : bawang putih,kencur,cabe,garam dan gula merah.Lalu tambahkan daun jeruk yang sudah dipotong-potong.
- Campurkan kelapa dalam bumbu lalu kukus selama 15 menit.Angkat dan dinginkan.
- Cuci ketimun dan kemangi. Potong-potong dan atur dalam piring beserta sayuran lain yang sudah dimasak. Siap disajikan
Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa. Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam jenis sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur dengan kelapa parut. Biasanya nih ya, sajian urap-urap ini disajikan bersama ayam panggang, ayam lodho, tongkol pedas atau bebek bakar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap- urap sayur dengan kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
